

PANNA COTTA
Siguiendo con los postres italianos, ahora les presento uno de mis favoritos, debido a que a pesar de ser tan sencillo, se ve tan...


TIRAMISU
El tiramisu es un postre italiano que se caracteriza mas que nada por su base de bizcocho húmedo y un sabor a café, que hace que tenga...


BROWNIES DE CHOCOLATE
Mas chocolate? Si! mas chocolate. Yo no me canso nunca de los postres con chocolate, así que compartiré cualquier receta que conozca que...


COULANT DE CHOCOLATE
A este postre también se le llama fondant o volcán de chocolate, es un postre francés cuya principal característica es que por fuera...


RECETA: CREPAS DULCES O SALADAS
Las crepas son un postre francés tan versátil y tan delicioso, que pocas veces pueden salir mal. Empezaron inicialmente siendo un postre,...


RECETA: ARROZ CON LECHE
Este postre es un clásico de la repostería mexicana, es muy fácil de preparar, los ingredientes los encuentras donde sea, y lo mejor de...


12 PASOS PARA LA DECORACIÓN DE UN PASTEL
Las técnicas y decoración de un pastel son demasiado variadas, pues hay muchísimos tipos de pasteles y dependiendo del que vayamos a...


LOS 10 INGREDIENTES BASICOS DE REPOSTERÍA
Para ingredientes de repostería sabemos que hay una infinidad, podríamos estar aquí horas y horas mencionando cada uno. Los hay muy...


MATERIALES DE REPOSTERÍA BASICOS
Hablando de material para repostería, existen una infinidad de artículos, unos muy sencillos y otros muy especializados, que nos hacen...


RECETA: PAVLOVA
Esta receta debe su nombre a la bailarina rusa Anna Pavlova. Es un postre muy especial, pues es una combinación de sabores agridulce,...