PANNA COTTA

Siguiendo con los postres italianos, ahora les presento uno de mis favoritos, debido a que a pesar de ser tan sencillo, se ve tan sofisticado que es perfecto para cualquier ocasión, desde un antojo en casa, hasta una cena romántica. Sigue leyendo para saber como prepararlo!

Ingredientes:

2 tazas de crema para batir

1 sobre de grenetina

1/3 taza de azúcar granulada

1 cda de vainilla

Frutos rojos machacados

Preparación:

1. En una olla chica poner a hervir la crema para batir con el azúcar y la vainilla. Mezclar bien.

2. Poner a hidratar la grenetina.

3. Quitar la olla del fuego y agregarle la grenetina cuando esta este a temperatura ambiente. Revolver bien.

4. Servir en copas individuales y refrigerar mínimo 4 horas.

5. En otra olla poner a hervir los frutos rojos machacados con una cucharada de azúcar. Remover hasta que se forme una mermelada.

6. Agregar la mermelada de fruto rojos arriba de la panna cotta una vez que este lista.

Servir.

Bastante fácil verdad? Ahora, la mermelada de frutos rojos es solo una manera de prepararla, pero puedes hacer mermelada de otros sabores, o incluso agregar algún otro ingrediente y darle un toque diferente. Pues a probarlo ahora mismo y compartirlo con quienes mas quieres! Comenta si conoces alguna otra forma de preparar la panna cotta!